Původ
Ananasová perla Karibiku sbírá úspěchy po celém světě. U jejího zrodu stála značka rumu Bacardi, která se perfektně hodí k ostatním ingrediencím. Autorem koktejlu je Ramón Monchito Marrero. Barman z hotelu Hilton v San Juanu. Ramovým cílem bylo dostat všechny chutě Portorika do jednoho drinku. To se mu povedlo a Pina Colada se dnes pije napříč světem. Portoriko ho vyhlásilo za národní koktejl.
Postup
Veškeré ingredience kromě sodovky důkladně protřepejte v šejkru, poté nalejte do skleničky (Hurricane Glass) a doplňte troškou sody. Pokud uděláte vše správně, dočkáte se příjemně husté pěny.
Jedno usrknutí a jste okamžitě v Portoriku!